|
|
|
 | |  |
 |
Μερλότ
Το Σταφύλι
Κωδικός Ποικιλίας:
Λατινική Ονομασία: Merlot
Συνώνυμα:
Περιοχές Καλλιέργειας: Στην Ελλάδα σήμερα καλλιεργείται στην Πελοπόννησο, Στερεά Ελλάδα, Ήπειρο, Θεσσαλία, Μακεδονία.
Φυτό: Είναι ποικιλία ανθεκτική στο ωΐδιο αλλά ευαίσθητη στον περονόσπορο και το βοτρύτη. Συνδυάζεται με υποκείμενα όπως τα SO4, 41B, 110R και κλαδεύεται σε «κεφάλια μέχρι 2 μάτια». Ανοίγει σχετικά νωρίς και είναι ευαίσθητη στους παγετούς της άνοιξης και είναι επίσης ποικιλία ευαίσθητη και δεν πρέπει ο καιρός να είναι βροχερός και κρύος της εποχή που ανθοφορεί και δένει γιατί υποφέρει από «ράπισμα».
Το κρασί: Το Merlot δίνει κατά βάση φρουτώδη, απαλά ερυθρά κρασιά, με μέτριο σώμα και μαλακές τανίνες που να μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα.
Το Κλήμα - Ο Αμπελώνας
|
| |
 |
 | |  |
|
|
